Valentijnsmenu

60€

€ 80 inclusief drankjes
Glas champagne, fles Petite Balade, Hérault, rood of wit, water en koffie
Zaterdag 14 februari
  • Voorgerecht voor geliefden:
    Halfgaar foie gras & dadelchutney & briochebroodje met kreeft
  • Voorgerecht:
    Hartvormige ravioli met zongedroogde tomaten en burrata-kaas
  • Betoverende pauze:
    Frambozensorbet met champagne
  • Hoofdgerecht:
    Koninklijke kabeljauw, olijfolie op smaak gebracht met passievrucht, zoete aardappelen en champagnesaus
    Of
    Geroosterde eend met appels en foie gras, Calvados-reductie, Dauphiné-aardappelen
  • Dessert:
    Lichte rode vruchten- en mascarponetaart